Manzanilla pasada

, ,

Manzanilla pasada

14,90 

Tipo: Vino Fino y seco de crianza biológica, bajo permanente “velo de flor”.

D.O.: Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Variedad de uva: Palomino Fino.

Envejecimiento: Dinámico de criaderas y soleras, en botas de roble americano de 500 l.

Vejez: 8 años de media, para alcanzar su plenitud y madurez.

Grado Alcohólico: 15, 00 % en volumen.

Capacidad: 75 cl., botella jerezana tradicional.

Disponibilidad: 3 disponibles

Categorías: , ,

En ocasiones, las manzanillas son sometidas a períodos de crianza excepcionalmente prolongados, en los que la flor llega a debilitarse ligeramente, provocando un pequeño nivel de oxidación y una mayor complejidad, surgen así las “Manzanillas Pasadas”. Vinos con más estructura, pero con todo el carácter punzante e intenso propio de la crianza biológica.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Manzanilla pasada”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio
Abrir chat
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?